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10 años de apoyo a los afectados y a la investigación.
La Fundación Ictus celebra el Día Mundial con cocina, música y buen humor

 

En el acto central del Día Mundial del Ictus, la Fundación Ictus contó con el apoyo y la colaboración de la Fundació Alícia. El objetivo, mostrar y demostrar que es posible cocinar platos atractivos aptos para personas con disfagiaMarta Lacambra, directora general de la Fundació Catalunya-La Pedrera, bajo la cual se cobija la Fundació Alícia, remarcó la «vocación de avanzar en los aspectos científicos de la nutrición y la cocina» y la «satisfacción de trabajar con entidades como la Fundació Ictus». Sobre el escenario del auditorio del Ilustre Colegio de la Abogacía de Barcelona (ICAB), el chef Marc Puig-Pey elaboró diversas propuestas culinarias adaptadas al problema que sufren muchos afectados por el ictus. La Dra. Elena Roura, responsable de salud y hábitos alimentarios de la Fundació Alícia, explicó como se enfrentan a la disfagia, una complicación corriente entre los supervivientes de ictus, que les dificulta la deglución.

 

L’actuació del grup de percussió participativa Tupika Malakama va tancar l’acte del passat dilluns, 30 d’octubre.

 

Después de la bienvenida de la degana del ICAB, Maria Eugènia Gay, la secretaria del Patronato de la Fundació Ictus, Elisabet Ortínez, aprovechó para hacer memoria de los 10 años de trayectoria de la institución, comprometida con el apoyo a los afectados, a las familias de los afectados y a la investigación. Ortínez destacó la vocación internacional de la Fundació, que hace que tenga representantes en los órganos de dirección de las principales asociaciones europeas de lucha contra el ictus.

Foco en la prevención

El presidente de la Fundació, Xavier Trias, por su parte, recogió el testigo de la campaña global de este año, centrada en la prevención del ictus. «Hay muchos factores de riesgo que podemos controlar», dijo. E hizo énfasis especial en los hábitos de vida saludable como el instrumento que tenemos para evitar los ictus. Trias hizo gala de buen humor en su diálogo espontáneo durante la actuación del actor Quim Masferrer, quien, en el papel del Foraster que ha popularizado en la televisión de Catalunya, TV3, entabló conversación con algunos de los más de 150 asistentes al espectáculo para «conocer cómo es la Fundació Ictus». El acto se cerró con la actuación del grupo de percusión Tupika Malakama, con un espectáculo participativo que contó con la complicidad de todo el público.

 

Quim Masferrer, en el decurs de la seva intervenció. Al fons, el xef Marc Puig-Pey.

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